
Tarta de queso!!!.
Ingredientes:
500 gramos de queso fresco (tipo Burgos).
100 gramos de azúcar.
1 decilitro de nata líquida.
4 huevos.
Zumo de 1 limón.
Elaboración:
Se bate el queso y se añaden la nata y el azúcar hasta formar una crema homogénea.
A continuación se añaden los huevos, de uno en uno y batiendo constantemente.
Finalmente se añade el zumo del limón.
Estos ingredientes se mezclan hasta que el conjunto quede cremoso y todos los ingredientes estén bien unidos. Esta crema se vierte en un molde de tarta antiadherente y se hornea a unos 200 º C, hasta que la tarta esté cuajada (unos 45 minutos).
Una vez cuajada se introduce en el frigorífico hasta que esté fresquita para poder consumir a temperatura ambiente.
Que rica...ummmm!!!!!!



