2 Kilos de carrillada
2Cebollas
1Cabeza de ajos
1 pimiento verde y uno rojo
3 tomates maduros
Laurel, comino, 2 clavos, pimienta en grano,romero, tomillo, aceite, sal, vino blanco.
Se sofrien los ajos, cebolla, pimientos y el tomate con el laurel, una vez sofrito se le agrega la carne cortada en trozos y se marea un rato para que coja textura, se le agrega el vino y las especias y se le pone la sal, se deja cocer a fuego lento todo, hasta que esté tierna, si necesitamos echarle una poquita de algua se la echaremos caliente.

Prima,como me alegro de que hallan abierto este rinconcito,no veas como estoy bacilando en la Peña Betica cuando nos juntamos a comer,jajajajajaja.El bacalao ya lo hice,buenisimo......

Parrita esto tiene una pinta todo buenisimo, me entra hambre solo de verlo, estas hecha una pedazo de artista con los fogones, además comida casera.
Una pregunta:
Trabajas de cocinera?, yo te veia mas como administrativa, jajajajaa.
Un saludito preciosa.

Parrita he hecho esta receta, y me ha salido de vicio, ¡¡¡¡que buena estaba!!!!, me felicitaron ´los invitados y sobre todo decian que bien huele es que con el olor te invita a comerla.
Un 10 Parrita.
Ya iré haciendo algunas más me ha gustado este reto.