http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/-t1.htm Wed, 21 Apr 2010 18:38:08 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/14/05/40/56/003211.jpg http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/-t1.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/el-entornao-dulce-tipico-de-fuentes-t503.htm matilo39 RECETA:Ingredientes: · Agua · Harina · Levadura · Sal · Azúcar · Ajonjolí · Canela · Pimiento Molido (que le da el color anaranjado) Preparación: Se realiza una masa con los ingredientes a base de levadura, esa masa se “embolicha” (hacer un pelota según el peso). Posteriormente con una “rebola” (especie de rodillo de madera muy fino) se estira la bola o pelota de masa en forma de círculo y se le pone la canela, el ajonjolí y el azúcar. Una vez que le hemos ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Wed, 21 Apr 2010 18:38:08 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/el-entornao-dulce-tipico-de-fuentes-t503.htm#2839 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/el-entornao-dulce-tipico-de-fuentes-t503.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/torrijas-t479.htm Aljabara TORRIJAS DE LA ABUELA Los ingredientes que hemos usado para cuatro personas han sido: . una barra de pan del día anterior . un litro de leche . dos huevos . canela en rama y molida . tres cucharadas de azúcar blanco . azúcar de caña . la cáscara de medio limón Ponemos la cáscara de limón en la leche, añadimos la canela en rama y las tres cucharadas de azúcar y hervimos todo a fuego medio. Cuando ha hervido, se deja enfriar hasta que la leche está templada. Mientras ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Mon, 15 Mar 2010 21:21:50 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/torrijas-t479.htm#2706 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/torrijas-t479.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/tarta-de-queso-t364.htm La Parrita Tarta de queso!!!. Ingredientes: 500 gramos de queso fresco (tipo Burgos). 100 gramos de azúcar. 1 decilitro de nata líquida. 4 huevos. Zumo de 1 limón. Elaboración: Se bate el queso y se añaden la nata y el azúcar hasta formar una crema homogénea. A continuación se añaden los huevos, de uno en uno y batiendo constantemente. Finalmente se añade el zumo del limón. Estos ingredientes se mezclan hasta que el conjunto quede cremoso y todos los ingredientes estén ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Fri, 27 Nov 2009 11:02:58 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/tarta-de-queso-t364.htm#2077 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/tarta-de-queso-t364.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pestinos-aysss-que-ricos-t340.htm La Parrita Bueno como ya se aproximan las Navidades pondremos un dulce muy tipico de Navidad. Primaaaaa, venga que ya te quiero ver haciendolos, ehhh, ajjaajajajaj. Ingredientes: 1k de harina 1/2l de aceite 1/2l de vino blanco 1pizquita de sal disuelta en una cucharita de agua 1paquete de levadura Matalauga, ajonjoli Miel Elaboración: Se tuesta en una sarten la matalauga y el ajonjoli y se muele. Se calienta el aceite con una cascara de limón o naranja segun gusto. Se ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Mon, 16 Nov 2009 08:44:55 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pestinos-aysss-que-ricos-t340.htm#1945 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pestinos-aysss-que-ricos-t340.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/ensalada-de-bacalao-con-naranjas-t327.htm La Parrita Ingredientes: 200 g de bacalao salado 4 naranjas de mesa 1 cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Previamente desalar el bacalao dejándolo en agua fría durante al menos 24 horas, cambiando el agua tres veces. Secarlo y desmigarlo. Picar la cebolleta, mezclarla con las migas de bacalao, y aliñarlo todo con el aceite de oliva. Pelar y cortar en rodajas las naranjas, distribuirlas en una fuente y repartir por encima las migas de bacalao. GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Thu, 12 Nov 2009 17:10:47 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/ensalada-de-bacalao-con-naranjas-t327.htm#1873 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/ensalada-de-bacalao-con-naranjas-t327.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/maquinita-termomix-t322.htm spandau Mi mujer era reacia a ella y ha estado en una demostracion y le ha encantado.Necesito opiniones porque es un poco cara.

saludos]]> GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Tue, 10 Nov 2009 17:37:07 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/maquinita-termomix-t322.htm#1823 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/maquinita-termomix-t322.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/papas-con-chocos-t321.htm La Parrita Ingredientes: 1/2 kilo de patatas 2 chocos medianos limpios o 1 choco grande 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 tomates medianos maduros 1/2 vaso de aceite de oliva 1 hoja de laurel Azafrán 1 vaso de vino blanco Sal y pimienta al gusto. Elaboración: 1) Limpiamos el choco muy bien, quitándole los restos de la bolsa de tinta. Cuando lo tengamos bien limpio empezamos a cortarlo en tiras o en pequeños trocitos, como nos guste a ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Tue, 10 Nov 2009 16:35:33 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/papas-con-chocos-t321.htm#1822 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/papas-con-chocos-t321.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pavo-al-whisky-t313.htm Aljabara RECETA DE PAVO AL WHISKY INGREDIENTES 1 pavo de tres kilos 1 botella de whisky 150 gr de panceta Aceite de oliva, pimienta y sal PREPARACIÓN: TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY ANTES DE COMENZAR 2. RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA 3.PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE 10 MINUTOS 4. MIENTRAS SE CALIENTA EL HORNO, SERVIRSE OTRO PELOTAZO DE WHISKY 5. METER EL PAVO EN EL HORNO 6. MIENTRAS EL PAVO ESTÁ ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Fri, 06 Nov 2009 20:08:42 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pavo-al-whisky-t313.htm#1797 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pavo-al-whisky-t313.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pulpo-a-la-feria-t309.htm La Parrita Ingredientes: Pulpo Patatas Sal Aceite Pimenton picante Elaboración. Se limpia el pulpo y se cuece en la olla Expres durante 20 minutos. Se saca y se deja enfriar para luego cortarlo en rodajas, en la misma agua se cuecen las patatas y una vez frias se cortan en rodajas Una vez todo cortado en rodajas se ponen en el plato se le pone sal aceite y pimentón picante pasar un minuto por el microondas y servir. Igual se puede hacer el pulpo que los rejos de potón. GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Thu, 05 Nov 2009 17:42:08 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pulpo-a-la-feria-t309.htm#1779 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pulpo-a-la-feria-t309.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/receta-politica-t291.htm Aljabara Os pongo una receta que me han mandado por email, espero que nadie se ofenda, a mi me ha hecho gracia. POLLO AL AYUNTAMIENTO Ingredientes Un pollo Un despacho Varios chorizos Preparación Se coge el pollo y póngale una corbata: Colóquesele en el mejor despacho de un ayuntamiento. Rodéesele de unos chorizos frescos. Déjesele a su antojo durante un tiempo. Y..... él solito se va haciendo rico, rico, rico... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Sun, 25 Oct 2009 19:29:18 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/receta-politica-t291.htm#1681 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/receta-politica-t291.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/botillo-del-bierzo-t282.htm La Parrita Aquí os dejo otro plato del norte en este caso de León,a mí personalmente no me gusta mucho pero todos dicen que es exquisito. Ingredientes para 4 personas. 1 botillo de unos 800 gramos, 4 patatas medianas, 500 gramos de repollo o berza, 4 chorizos y agua. Elaboración. La elaboración tradicional del botillo del Bierzo es muy sencilla y el resultado es muy sabroso. Primero ponemos a cocer el botillo durante un tiempo de unas 2 horas aproximadamente. Debe tener suficiente ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Thu, 22 Oct 2009 15:54:17 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/botillo-del-bierzo-t282.htm#1644 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/botillo-del-bierzo-t282.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/borona-pren-asturiana-t272.htm matilo39 Hoy os pongo otra receta de un producto tipico de Asturias, a los foreros cuajados les va a recordar tiempos pasados,por aquello de la harina de maiz. BOROÑA: PAN HECHO CON HARINA DE MAIZ, TIPICO DE ASTURIAS, PUEDE SER RELLENO CON CUALQUIER PRODUCTO DEL CERDO, YA SEAN COSTILLAS, CHORIZO, TOCINO, MORCILLA, ETC. Ingredientes: 4 TAZAS DE HARINA DE MAIZ SIN REFINAR, 4 TAZAS DE AGUA, 3 CUCHARADAS DE ACEITE, SAL. HARINA DE TRIGO. 4 CHORIZOS, 300 GR. DE TOCINO ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Tue, 20 Oct 2009 09:40:23 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/borona-pren-asturiana-t272.htm#1576 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/borona-pren-asturiana-t272.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/carrillada-al-estilo-la-parrita-t253.htm La Parrita 2 Kilos de carrillada 2Cebollas 1Cabeza de ajos 1 pimiento verde y uno rojo 3 tomates maduros Laurel, comino, 2 clavos, pimienta en grano,romero, tomillo, aceite, sal, vino blanco. Se sofrien los ajos, cebolla, pimientos y el tomate con el laurel, una vez sofrito se le agrega la carne cortada en trozos y se marea un rato para que coja textura, se le agrega el vino y las especias y se le pone la sal, se deja cocer a fuego lento todo, hasta que esté tierna, si necesitamos echarle ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Wed, 14 Oct 2009 10:33:12 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/carrillada-al-estilo-la-parrita-t253.htm#1471 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/carrillada-al-estilo-la-parrita-t253.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/casadielles-asturianas-dulces-t269.htm matilo39 Las casadiellas -o casadielles en asturiano- son uno de los postres más tradicionales de Asturias. Antaño se solían hacer durante los festejos, más hoy por hoy se hacen y disfrutan todo el año. Ingredientes 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 1/4 vaso de anís 1 yema de huevo 1 cucharadita de levadura en polvo 100 gr. de mantequilla 100 gr. de nueces tostadas 100 gr. de avellanas tostadas 100 gr. de azucar 70 cl. de agua 1 kgr. de harina ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Sun, 18 Oct 2009 22:38:38 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/casadielles-asturianas-dulces-t269.htm#1561 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/casadielles-asturianas-dulces-t269.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/dedicado-a-la-parrita-t263.htm aguaviva






parrita hay lleva los huevos bolaos .


gracias guapa ]]> GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Fri, 16 Oct 2009 07:59:46 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/dedicado-a-la-parrita-t263.htm#1522 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/dedicado-a-la-parrita-t263.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/canastitas-de-marisco-t259.htm La Parrita
Canastitas de marisco:
Ingredientes:
Canastitas de hojaldre
Gambas
Delicias de mar
Surimi
Salsa rosa.
Elaboración:
Se cortan las gambas ya cocidas , las delicias de mar y el surimi, todo muy picadito y se mezcla con la salsa rosa, puede ser casera o ya elaborada, yo la hago casera le doy un punto muy bueno.]]> GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Thu, 15 Oct 2009 10:27:36 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/canastitas-de-marisco-t259.htm#1496 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/canastitas-de-marisco-t259.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-serrano-t258.htm La Parrita [img][/img]Revuelto Serrano: Ingredientes: Morcilla Piñones Pasas Huevo Aceite Se desmenuza la morcilla, en una sarten se poe una churada de aceite, se saltaea la morcilla, con los piñones, las pasas y se le echan 2 huevos para saltearlo todo junto. LEY, no, no trabajo de cocinera, pero es algo que me gusta muchisimo, igual me planteo ponerme un RESTAURANTE, jajajjaajj. GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Thu, 15 Oct 2009 10:22:33 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-serrano-t258.htm#1493 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-serrano-t258.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pescaito-frito-t254.htm La Parrita

Esto solo para abrir boca, jaajjajajaaj.

Pescado, harina, aceite, sal, ajo, perejil y un chorrito de manzanilla.
Y a freír, jajajajajajaja.]]> GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Wed, 14 Oct 2009 10:38:13 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pescaito-frito-t254.htm#1472 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/pescaito-frito-t254.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-de-bacalao-t234.htm La Parrita Ingredientes 50 gramos de bacalao desalado. 2 cebollas. 1 pimiento verde. Perejil picado. 4 huevos. 100 gramos de jamón en finas lonchas. 1 centilitro de aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración Poner una sartén a fuego mínimo con aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el pimiento verde en tiras; dejar hacer lentamente y tapado hasta que tome color amarronado. En ese tiempo, dar varias veces vuelta con una cuchara de madera o similar. Luego, se agrega el bacalao ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Wed, 07 Oct 2009 16:14:37 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-de-bacalao-t234.htm#1347 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/revuelto-de-bacalao-t234.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/migas-al-estilo-la-parrita-t244.htm La Parrita Hora que llega el tiempo del frio no podía faltar esta receta. MIGAS: Ingredientes: 1k de pan del día anterior 250cl de agua. Media cucharadita de cafe de sal. 3 Cabezas de ajos 1choricito: 300g de panceta fresca. 150cl de aceite. Elaboración: Se pica el pan muy cortadito y se pone en un recipiente, en una taza se disuelve la sal con ela gua templada nunca fria y se le rocia por encima al pan removiendolo un poco, se tapa y se deja reposar durante unas 7 ú 8 horas, se ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Sun, 11 Oct 2009 08:07:11 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/migas-al-estilo-la-parrita-t244.htm#1407 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/migas-al-estilo-la-parrita-t244.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/que-bonita-ha-quedao-la-cocina-aysssss-t233.htm La Parrita Aysssssss, Sr. Jonny, gracias la cocina ,preciosa, cucha con su encimera de marmol y su horno, su peroles colgaos, ayssssss, tiene hasta la tinaja para lasa ceitunas, jaajjajaja,que bonita si no le falta ni el perejil, ajajajajajajja. Madrefuentes me alegro te salieron buenos los bizcochitos de coco. Venga pongo una recetilla. GACHAS Ingredientes 250 grs de harina 1/2 litro de aceite de oliva. Una cucharadita de granos de anís (matalahuga) 125 grs de azúcar. 1 paquete ... GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Tue, 06 Oct 2009 14:45:46 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/que-bonita-ha-quedao-la-cocina-aysssss-t233.htm#1338 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/que-bonita-ha-quedao-la-cocina-aysssss-t233.htm http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/cacerolas-y-sartenes-t230.htm Jonny
Buen provecho foreros.

Saludos Jonny]]> GASTRONOMÍA (Rincon de La Parrita) Mon, 05 Oct 2009 18:34:18 GMT http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/cacerolas-y-sartenes-t230.htm#1306 http://www.fuentesdeandaluciaforo.com/gastronoma-rincon-de-la-parrita-f6/cacerolas-y-sartenes-t230.htm